استحکام استخوانبندی بدن با خوردن پیاز خوردن پیاز در پیشگیری از پوکی استخوان مؤثر است؛ چرا که پیاز با جلوگیری از کاهش مواد معدنی به ویژه کلسیم موجود در سلولهای استخوانی از بروز پوکی استخوان جلوگیری میکند. از پیاز بهعنوان یک داروی ضدعفونیکننده استفاده میشود. مالیدن آب پیاز به صورت از ایجاد لکهها جلوگیری می کند و از مخلوط آب پیاز و عسل می توان به عنوان یک کرم ضد چروک استفاده کرد. پیاز سرشار از ویتامین C، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد و اسید فولیک و مقدار کمی آهن، مس و روی است که تاکنون تحقیقات زیادی برای اثبات خواص آن صورت گرفته است.خوردن پیاز در پیشگیری از پوکی استخوان مؤثر است؛ چرا که پیاز با جلوگیری از کاهش مواد معدنی به ویژه کلسیم موجود در سلولهای استخوانی از بروز پوکی استخوان جلوگیری میکند. پژوهشگران دانشگاه برن سوئیس، ترکیبی در پیاز شناسایی کردهاند که از کاهش حجم استخوان و پوکی آن جلوگیری می کند. این ماده در پیشگیری در کاهش نیافتن مواد مصرفی به ویژه کلیه سلول های استخوانی تأثیر زیادی دارد.در این خصوص سراغ یک کارشناس تغذیه رفته تا با وی در این زمینه گفتوگویی داشته باشیم.نوید میر در گفتوگو با ایسنا منطقه سیستان و بلوچستان گفت: پیاز یکی از گیاهان بسیار قدیمی است که انسان آن را شناخته و در غذای خود استفاده می کرده است. در کتابهای پزشکان قدیم از پیاز به سبب داشتن الیاف و ویتامین ها و فلزات به عنوان داروخانهای کامل نام برده شده است.وی افزود: پیاز، قند خون و کلسترول را پایین می آورد، بوی آن میکروب های مضر را از بین می برد، قند خون را کاهش می دهد، از ابتلا به سکته جلوگیری می کند، قلب را فعال می کند و کلسترول را کاهش می دهد، گردش خون را تقویت می کند، به سبب داشتن آنتی اکسیدان، تنش و نگرانی را از بین می برد، الیاف غذایی آن دستگاه هاضمه را تقویت می کند، پیاز از سرطان ریه جلوگیری می کند چون مواد شیمیایی موجود در پیاز خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش می دهد، مواد فلاونوید از دچار شدن به انواع بیماری ها جلوگیری می کند و به وفور در پیاز یافت می شود، پیاز برای پوست بسیار مفید است، زیرا خون را تصفیه می کند و در نتیجه رنگ چهره زیبا تر و جذاب تر می شود.وی بیان کرد: همچنین پیاز به دلیل داشتن گوگرد باعث افزایش رشد موهای سر می شود. پیاز به دلیل داشتن آهک، دندانها, ...ادامه مطلب
استحکام استخوانها با تغذیهای سالم (1) پوکی استخوان را بیماری خاموش مینامند و ویژگی آن از بین رفتن استحکام و بافتهای استخوانی است. حتماً میدانید تغذیه نقش مهمی در پیشگیری از این بیماری دارد. ما در این مقاله شما را با مواد غذایی که استخوانها را تقویت میکنند و همچنین مواد غذایی که استحکام آنها را به خطر میاندازند آشنا میکنیم. وقتی صحبت از سلامت استخوانها به میان میآید همه به یاد شیر میافتند. البته باید بدانید که فقط مواد لبنی نیستند که به تقویت استخوانها کمک میکنند. درست است که استخوانها برای حفظ استحکام خود به کلسیم نیاز دارند اما باید بدانید که مواد معدنی دیگر، ویتامینها و پروتئینها نیز در جهت تقویت و حفظ سلامت استخوانها لازم هستند. متأسفانه زنها چهار برابر بیشتر از مردها به این بیماری مبتلا میشوند به خاطر این که بافت و تراکم استخوانی آنها ضعیفتر است. در دورهی یائسگی که هورمون استروژن کاهش مییابد بافتهای استخوانی دو تا چهار برابر سریعتر از بین میروند. میتوان این روند را کند کرد اما نمیتوان به طور کامل جلوی آن را گرفت. در واقع از آنجایی که نمیشود بافتهای از بین رفته را جایگزین کرد با یک تغذیهی مناسب و ورزش میتوان از بافتهای باقی مانده مراقبت کرد. برای همین توصیه میکنیم به تغذیهی خود اهمیت بدهید تا به اصطلاح چهار ستون بدنتان سالم باشد. برای آشنایی با این مواد غذایی با ما همراه باشید. محصولات لبنی و مواد غذایی سرشار از کلسیم در بدن انسان یک تا دو کیلوگرم کلسیم وجود دارد که 99 درصد آن در استخوانها و دندانها متمرکز شده است. مصرف مواد غذایی سرشار از این مادهی معدنی مثل محصولات لبنی، ماهی آزاد، ساردین، سبزیجات سبز رنگ و حبوبات میتواند روند از بین رفتن بافتهای استخوانی را در دورهی پیری کاهش دهد. زمانی که ذخیرهی کلسیم بالا باشد، دیگر لازم نیست بدن کلسیم مورد نیاز خود برای عملکردهای دیگر مثل انعقاد خون و انقباض عضلات را از استخوانها برداشت کند. اگر ویتامین D نباشد بدن فقط 10,استحکام استخوانها ...ادامه مطلب